Sprzęt gastronomiczny to bardzo wiele urządzeń, bez których ciężko się obejść. Są to na przykład maszynki do mielenia mięsa, blendery, rozdrabniacze, miksery do ubijania jajek, mieszania różnych składników ciasta, tostery i opiekacze do pieczywa, umożliwiające zrobienie gorących tostów, sokowirówki, czajniki elektryczne, krajalnice elektryczne do krojenia pieczywa, serów, wędlin, warzyw, owoców. W sprzedaży są również rozbudowane roboty kuchenne, łączące w sobie wiele elementów i funkcji.
W związku z dużą popularnością domowych trunków rośnie również sprzedaż wszystkich sprzętów i akcesoriów niezbędnych do produkcji piwa, wina, nalewek i mocniejszych alkoholi. Wśród nich można wymienić choćby destylatory elektryczne i gazowe, ze szkła lub stali nierdzewnej, termometry, menzurki, alkoholomierze, cukromierze, pipety, rurki fermentacyjne, taborety gazowe oraz balony, beczki, butelki itd.
Samodzielna produkcja alkoholu to – podobnie ja gotowanie – sztuka wymagająca poświęceń i wytrwałości. Nie wszystko wychodzi za pierwszym razem. Ale ćwiczenie kolejnych dań pozwala rozwinąć skrzydła i poczuć się pewniej w kuchni nawet najmniej utalentowanym osobom.
Nowoczesne sprzęty i akcesoria wykorzystywane w gotowaniu czy samodzielnej produkcji alkoholu są tak zaprojektowane, by były funkcjonalne, posiadały jak największą ilość niezbędnych funkcji, były łatwe w czyszczeniu, i nie wymagały specjalnych zabiegów pielęgnacyjnych ani konserwacyjnych. Najczęściej wystarczy umycie sprzętu pod bieżącą wodą, i to wystarcza, by zachował swoje właściwości przez dłuższy czas. Czasami jakieś ostrza wymagają naostrzenia, ale to zdarza się raz na parę lat.
Producenci wykazują duże starania, by sprzęty gastronomiczne i akcesoria kuchenne były nie tylko funkcjonalne, ale również elegancko wykonane, by mogły bez problemu stać w centralnym miejscu w kuchni, na przykład na blacie kuchennym. Dzięki swojej dekoracyjnej formie można je traktować jako ozdobę wnętrza kuchni.
Dobrym przykładem będą tutaj wagi kuchenne. Wytrawna kucharka gotuje na pamięć lub instynktownie, natomiast ktoś, kto dopiero rozpoczyna swoją przygodę w kuchni, musi korzystać z książek kucharskich, przepisów znajomych oraz różnych sprzętów gastronomicznych usprawniających pracę. Efektowna waga przyda się w każdym domu – może być klasyczna, mechaniczna lub nowoczesna, elektroniczna. Niektóre są stylizowane na retro, inne mają bardzo nowoczesny design. Można wykorzystać je do odmierzania składników na ciasto czy dowolne danie lub na przykład do odważenia owoców na wino.